Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB)’nin gıda fiyatlarındaki değişim araştırmasının nisan ayı sonuçlarına göre geçen ay üretici ve market fiyatları arasındaki fark yüzde 312'lere ulaştı. Bu oran yaş sebze ve meyvede yüzde 311,9, baklagillerde yüzde 248,3, pirinçte yüzde 170,2, kurutulmuş ürünlerde yüzde 252,9, hayvansal ürünlerde ise yüzde 203 olarak belirlendi. Bu da üretici fiyatlarındaki düşüşün marketlere yeterince yansımadığını gösteriyor. Geçen ay nohut, pirinç, toz şeker ve yumurta fiyatları aynı kaldı. Kuru üzümün fiyatı yüzde 0,5, kırmızı mercimeğin fiyatı yüzde 1, yeşil mercimeğin yüzde 2, havucun fiyatı yüzde 2,6, armudun yüzde 4,6, patatesin yüzde 6, pırasanın yüzde 9,8, domatesin yüzde 23,4, ıspanağın yüzde 25,2, yeşil fasulyenin yüzde 37,2, salatalığın yüzde 37,4, patlıcanın yüzde 48,9, sivri biberin ise yüzde 68,7 oranında düştü.
Buna karşılık, limonda yüzde 26, soğanda yüzde 10,4, kuru kayısıda yüzde 5,4, elmada yüzde 5,3, kuru incirde yüzde 4,6, kuzu etinde yüzde 4,1, tavuk etinde yüzde 3,6, kuru fasulyede yüzde 2, sütte yüzde 1,4, dana etinde yüzde 1,3, fındıkta ise yüzde 0,3 fiyat artışı yaşandı. Nisan ayındaki üretici fiyatlarına göre, 7 üründe fiyatlar bir ay önceye göre değişmedi, 13 üründe fiyat azalması, 6 üründe ise fiyat artışı oldu. Elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç ve fındıkta üretici fiyatları aynı kaldı. Bu dönemde soğanda yüzde 35, armutta yüzde 30, limonda yüzde 21,7, pırasada yüzde 12,8, kuru kayısıda yüzde 12,5, kuzu etinde yüzde 9,1 fiyat artışı ortaya çıktı. Buna karşılık, dana etinin fiyatı yüzde 1,2, havucun yüzde 5,5, domatesin yüzde 6,3, ıspanağın yüzde 6,4, sütün yüzde 6,4, kuru incirin yüzde 7,1, kuru üzümün yüzde 8, yumurtanın yüzde 9,1, patatesin yüzde 16,7, salatalığın yüzde 23,1, yeşil fasulyenin yüzde 46,8, patlıcanın yüzde 53,4, sivri biberin de yüzde 65 oranında düştü.
|
